sim3x

Сам стриминг у тебя будет на плюсах (если у тебя скиловая команда с кучей синьйоров) или ерланге - остальные ЯП не так хороши при работе с сетью и потоками

Обвязку пиши - на чем хочешь

Using pre-release versions of Go 1.2, it was able to serve over 500,000 concurrent users from each physical host without special tuning

тюненный ерланг там бы сервил 10М, но твитч не умеет писать на нем

https://blog.twitch.tv/gos-march-to-low-latency-gc...
В статье описано почему для обвязки (сайта, чата, етц) нужно использовать ерланг, тк он не имеет описанных проблем

Для фронтенда выбрал angular - двухсторонний биндинг очень одобная штука, как по мне.

вопрос в другом, если у тебя большой поток, то как себя поведет ангуляр тебе могут сказать только гуру. Не спеши привязывать себя к фреймворку - лучше сделай прототип и посмотри как он работает в твоей схеме. Желательно сразу на второй версии или хотя б с использованием ES2015
Задумка Ангуляра в том, что он позволял верстальщикам делать интерактивность просто.

3. Можно упороться и сделать на Erlang

whatsUp не упоролся, а просто сделал и держит фб. Главное, что платформа берет на себя много вопросов по обслуживанию кода на множестве нод. И что твой код не уронит всю платформу при апдейте
Насколько я понимаю у го такой платформы нет

<form method="POST" enctype="multipart/form-data">...

+
https://github.com/extend/cowboy/blob/master/guide...

Контекст сформируйте и его в рендер отправляйте

Source = "My name is {{ name }}.",
{ok, Tpl} = dtl_template:new(Source),
Ctx = dtl_context:new([
    {name, "Lawrence"}
]),
{ok, <<"My name is Lawrence">>} = dtl_template:render(Tpl, Ctx).

https://github.com/oinksoft/dtl#4-basic-usage