Вопрос закрыт. Решение следующее: переустановил git и все заработало. Честно говоря, даже не думал, что git аффектит на powerShell и cmd. Всем спасибо!
Hellayas, Да. По оф мануалу. И возможно, проблема действительно в чем-то другом. Просто хотя бы понять в какую сторону смотреть. php установлен локально и нормально отрабатывает.