Сергей Ермилов

Здесь вы не написали что значит "страница Shop" - это рубрика, это страница или WooCommerce магазин?

Если это рубрика, то самый простой вариант сделать так:

<?php if ( is_category( 'shop' ) { ?>
    <h1>Товары</h1>
<?php } else { ?>
    <h1><?php single_cat_title(); ?></h1>
<?php }; ?>

Если у вас страница (что вряд ли), то почти также:

<?php if ( is_page( 'shop' ) { ?>
    <h1>Товары</h1>
<?php } else { ?>
    <h1><?php single_cat_title(); ?></h1>
<?php }; ?>

Если у вас WooCommerce, то там же отдельный шаблон используется под магазин.

Есть подозрение, что нужно проверять пути до конечных файлов и проверить использование:
- get_stylesheet_directory_uri()
- get_template_directory_uri()
- get_stylesheet_uri()

Также посмотрите ошибки в Консоли Google Chrome (F12). Консоль покажет конфликты JS или ошибку типа 404, что не найдены файлы необходимые.

Для удобства пользователей. Уже давно ввели понятие Человеко-Понятные УРЛ. Сделано это для того, чтобы пользователи могли запомнить адрес страницы и ввести его сразу в адресную строку браузера.