Всё просто. у SSD диска выше скорость чтения/записи чем у серверного диска. Поэтому когда вы копируете НА сервер всё упирается в производительность жесткого диска сервера. А когда вы копируете С сервера, то для сервера это уже операция чтения, у которой скорость выше, чем у операции записи и плюс это не ограничено скоростью записи на ноуте.
Немного сумбурно, если не понятно, спрашивайте )))
UPD: по умолчанию, файловый сервер не режет скорость и политик таких тоже по умолчанию нет.
