Метод splice() изменяет содержимое массива и возвращает массив, содержащий удалённые элементы. Если будет удалён только один элемент, вернётся массив из одного элемента!
Потом вы обращаетесь с помощю [0] к этому удалённому элементу (по индексу 0). Получается что переменная spl в итоге содержит в себе первый элемент из массива удалённых элементов

function average(array) {
let arr = [];
let sum = 0;
for(i = 0; i < array.length; i++) {
sum += array[i];
}
let avg = sum / array.length;
return Number.isInteger(avg) ? avg : avg.toFixed(1);
}

Вот то что вам нужно) https://devprac.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%B4%D0%B8...