Самое простое решение поставить сначала винду, оставив место, и потом в оставшееся место установить убунту, grub сам найдёт обе ОС. Если уже стоит винда, то освободи место какой-нибудь утилитой разбивки дисков(гугли) и опять же накати туда убунту, только осторожней, автоматический режим может снести виндовый раздел, поэтому лучше всегда разбивать вручную. Если стоит линукс и нужна винда, освобождаешь место, ставишь винду, а потом из live cd накатываешь grub.