Как сделать машиночитаемые "Часы работы" в HTML?

span вообще не семантический элемент, при чем тут спан при чем тут список? Где ты увидел что в субботу выходной? Пожалуйста, не пиши чтобы написать

Как сделать машиночитаемые "Часы работы" в HTML?

Ля, ты серьезно? Вот сверху уже есть ответ, мне сейчас до конца жизни получать уведомления на почту от невнимательных экспертов?

Как сделать машиночитаемые "Часы работы" в HTML?

Второй вариант подходит, спасибо)

Не включаются CSS стили, созданные с помощью Ecsstractor, это можно починить?

Благодарю, установил компилятор, все заработало