sazhyk

Сам тоже отпишу. Погуглив попристальнее, выяснил, что такие финты не прокатят с корневой файловой системой, об этом уже написал CityCat4 . Но наткнулся на вот такую старенькую статейку. Resize a live root FS - a HOWTO. Ей без малого 10 лет, но думаю актуальности она не потеряла. Там используется

pivot_root - change the root file system

pivot_root перемещает корневую систему текущего процесса в каталог put_old и устанавливает каталог new_root новой корневой файловой системы текущего процесса.

Получается довольно интересный способ. Мы не можем заставить ядро перекешировать таблицу разделов, пока не перемонтируем её, но мы можем сначала скопировать всю операционку! в оперативную память, затем перемонтировать корень и делать всё что надо.
К сожалению, я пока не воспроизвел это на своей виртуалке (у меня на проблемной машине всего один гиг памяти), но обязательно попробую и отпишусь.
Спасибо всем, кто откликнулся.

Мы на работе используем kvm, так как почти всё линуксы. Вертится всё это на дебиане.
Моё мнение такое; я б переехал из виртуалбокса в kvm. Там это не сложно делается. Инструкции в инете есть. Не найдете - пишите, помогу чем могу. Сам лично переносил и не одну.
А так, вам уже написали: определитесь с уровнем энтерпрайза. Что хотите на выходе иметь, какие готовы рассмотреть бюджеты всего этого?
ЗЫ: xen не предложил, так как не работал с ним от слова совсем.