У Редиса есть утилита для нагрузочного тестирования. Рекомендую поставить и на живом проверить.
https://redis.io/topics/benchmarks
И еще, отмечу что Редис кластеризуем, так что его можно сильно разгонять по пропускной способности. Скорее в сеть упретесь