Извините, но ваш вопрос прямо из категории: "Откликнитесь те, кто пишут слева направо. Почему вы не можете отказаться от такой своей привычки? Вот у меня есть друзья арабы и они говорят, что писать справа налево намного удобнее" :)
Просто так спроектированы IDE. Одним создателям показалось, что нумеровать строки хорошая идея, а другие посчитали, что это занимает лишнее место и вывода номера в статусе будет достаточно.
Так же не стоит забывать и о самой специфике программирования на разных языках. Для языков ООП считается дурным тоном, когда листинг кода больше одного экрана (а в каталоге проекта меньше сотни мелких файликов). В то же время для 1С во времена 7.7 был доступен всего один модуль, куда писали ВСЕ, а в последних релизах есть множество общих модулей, но их размеры часто все равно зашкаливают за сотни тысяч строк кода. Т.е. боковая панелька размером на 2 символа вроде не очень мешает, а при ширине 6-7-8 уже как-то не очень, особенно в начале модуля, где большая часть панели не занята абсолютно ни чем. А если учесть, что для 1С практически всегда нужно смотреть на другие дополнительные боковые панельки (дерево метаданных, панель свойств, синтаксис-помощник), то становится понятным идея борьбы за рабочее пространство.