Каким стеком технологий должен обладать востребованный системный администратор?

Ну есть же уже статья с зарплатами. Не надо сраванивать всю отрасль с одним успешным или не очень человеком. В среднем, админы получают меньше. Если кто-то урвал себе кусок - молодец. Но отрасль это не спасает.
Руководство большинства фирм не считает сисадминов источником дохода, потому что они им и не являются. Сисадмин может являться источником дохода в фирме, если фирма занимается айти-аутсорсингом. Всё остальное, в общем случае, лирика.