ryko_goop

не знаю насколько еще актуально. Я сегодня столкнулся с той же ситуацией, когда при отправке данных с формы отправляется только данные выведенные циклом foreach последнего инпута.
решается это очень просто. Надо чтобы у каждого выводимого foreach-ем инпута были уникальные атрибуты name.
Сделал это так:

$i=1;
foreach($goods as $item){
				
if($item['id'] and $item['name']){
				?>
	<tr>
		<td class="admin"><input name='<?php echo "ID".$i;?>' type='text' size='3' value='<?echo $item['id'];?>'/></td>
		
		<td class="admin"><textarea name='<?php echo "text_zadachi".$i;?>' cols="auto" rows="auto"><?echo $item['text_zadachi'];?></textarea></td>
		
		<td class="admin"><?echo $item['status'];?>
		<select name='<?php echo "status".$i;?>'>
					<option value="1">Выполнено</option>
					<option value="0">Не выполнено</option>
		</select>
		</td>
	</tr>
				<?
				$i++;}
			}
			?>
т.е. по факту у тебя получиться первое 
ID1 text_zadachi1 status1
ID2 text_zadachi2 status2 
и т.д.
Запись в БД так же осуществлять циклом
for($i=1;$i<=3;$i++){
			$id=$_POST['ID'.$i];
			$status=$_POST['status'.$i];
			$text_zadachi=$_POST['text_zadachi'.$i];
            тут вызов метода записи в БД
}
таким образом он их все поочередно запишет в базу данных.