Если старый добрый jQuery может выполнить все задачи проекта
Если вы пишите сайт, то есть смысл использовать JQuery.
Если вы начинаете более-менее серьезный проект, то не использовать при этом один из современных фреймворков глупо.
Понятно что вопрос надо смотреть конкретно, но все же - какие есть явные преимущества у React/Vue и недостатки jQuery?
Попробуйте написать более менее сложный сервис на JQuery и получите тонну неподдерживаемых, плохомасштабируемых макарон, в которых черт ногу сломит или, в конце концов, изобретете свой велосипед, на который потратите кучу времени и энергии и с которым ни один программист в здравом уме не захочет иметь дело.
Или это просто от слова Мода?
Убеждение порожденное людьми, которые проектов серьезней "типовой сайт" не видели.