Уже никак, пока сами не сбросят или не истечет срок, а вообще используй service worker, хотя бы встроенный в CRA, он следит за версиями и обновляет все если нужно
useRef нужен для получения доступа к тегу напрямую, потому что что-то делать через document.get... очень не рекомендуется. И вообще лучше иметь состояние инпута(useState) и обновлять его по изменениям(onChange)