Суть такая:
На хостинге был старый билд, который обращался к одному адресу API, сейчас залит новый билд, с другими ссылками
У некоторых пользователей (только на iPhone), видимо, остались старые версии, которые всё также отправляют запросы на старый адрес
Как сбросить их кэш браузера и загрузить новый билд?
Уже никак, пока сами не сбросят или не истечет срок, а вообще используй service worker, хотя бы встроенный в CRA, он следит за версиями и обновляет все если нужно