node то зачем в
docker? Если уж возникло желание использовать разные версии, можно использовать
nvm. Если вы работаете преимущественно с
JavaScript, то
node, имхо, гораздо удобней использовать если он установлен в системе.
php,
DB и подобное в
docker
Стоит оговориться, что если работаете в проекте со специфичной версией
node и
docker контейнерами, то ей, конечно, в
docker самое место.