В принципе разница только в направлении тока, но есть нюансы. Например в NPN-транзисторе носителем тока являются электроны, а в PNP-транзисторе - дырки (вакансии), которые менее мобильны. Так-что в общем случае NPN-транзисторы более высокочастотны.
Немножко о транзисторах.

Для нахождения противоположного цвета можно поступить так:
- преобразовать значения RGB в цветовую модель HSL
- значение H развернуть на 180 градусов (если H < 180, то прибавить 180, если H > 180, то отнять)
- преобразовать обратно в модель RGB.