riwkus

Массив не обязательно выстраивать в 1 строку

- 
 var newsList = [
 {name : 'Пункт 1', sub: ['Пункт 1.1', 'Пункт 1.2', 'Пункт 1.3', 'Пункт 1.4']}, 
 {name : 'Пункт 2', sub: ['Пункт 2.1', 'Пункт 2.2', 'Пункт 2.3', 'Пункт 2.4']}]

или так

- var newsList = [
- {name : 'Пункт 1', sub: ['Пункт 1.1', 'Пункт 1.2', 'Пункт 1.3', 'Пункт 1.4']}, 
- {name : 'Пункт 2', sub: ['Пункт 2.1', 'Пункт 2.2', 'Пункт 2.3', 'Пункт 2.4']}]

В итоге первый вариант короче

each item in newsList
            li            
                a #{item.name}
                each subitem in item.sub
                    ul
                        li
                            a #{subitem}