Джуниор должен обладать базовыми знаниями, как то синтаксис языка, ООП, etc и уметь это все применять.
"Простая работа" зависит от проекта куда джуниор попадет. Это может быть клепание форм в ASP.net, может быть написание микро-модулей внутри корпоративной CMS, да все что угодно может быть, где не очень нужны глубокие знания.
Так что если у вас есть базовые знания и желательно парочка написанных программ типа "достал из базы показал пользователю", "отправил по сокету", "показал формочку" - стандартные примеры из любой книги по программированию - поздравляю, вы можете делать "простую работу" :)
