Сергей

Я с C# перешёл на Android, если можно так выразиться. Имхо самый быстрый вариант. Для новых проектов использую Kotlin, а не Java. Советую присмотреться к Android.

Начинайте постигать создание Universal Apps (Windows Phone + Windows Store apps), глядишь к приходу Windows появится что-нибудь интересное.