Как запретить менять размер консоли в c#?

Это в случае перенаправленного ввода/вывода (Console.IsInputRedirected, Console.IsOutputRedirected), иначе доступны некоторые свойства консоли. Так же можно выставлять, например, цвета текста и фона (но при перенаправлении это игнорируется). Есть ещё, к примеру, Console.SetTitle и другие свойства.