1. Делаешь строке
.split() по символу перевода строки (\n).
2. Каждой строке делаешь
.partition() по символу ":", получаешь три значения: слева, двоеточие, справа
3. В словаре используешь значение слева как ключ, значение справа как значение.
P.S.: Код не проси, тут не невесть как сложно.
