Nikita Komissarov

Если задача заключается в том, чтобы просто перенумеровать строки в порядке возрастания дат, то можно использовать оконные функции

WITH ordered_documents AS (
    SELECT 
        id, 
        dt,
        ROW_NUMBER() OVER (ORDER BY dt) AS new_id
    FROM 
        d_selling
)
UPDATE d_selling ds
SET id = od.new_id
FROM ordered_documents od
WHERE ds.id = od.id AND ds.dt = od.dt;

Можно использовать HTML парсер на PHP (Документация)

<?php

// Создаём DOM из строки
$html = str_get_html('
  <div id="hello">Hello</div>
  <div id="world">World</div>
');

// Ищем элемент 'div' с 'id="hello"' и меняем его содержимое на 'foo'
$html->find('div[id=hello]', 0)->innertext = 'foo';

// Ищем второй элемент 'div' по порядку и добавляем ему класс 'bar'
$html->find('div', 1)->class = 'bar';

echo $html; 
// Результат:
// <div id="hello">foo</div>
// <div id="world" class="bar">World</div>

?>