А в чем смысл работать контейнеру MongoDB, к примеру, без NodeJS? Это чтоб понять какой сервис независимый, а какой нет.
П.С. С ОС разобрался. Даже если писать FROM node:later, то можно увидеть, что образ node унаследован от FROM buildpack-deps:jessie. Просто у меня возникал вопрос "А где ОС?"
Написано
Войдите на сайт
Чтобы задать вопрос и получить на него квалифицированный ответ.