FYI: Про структуру приложения хорошо написано в Two Scoops of Django: Best Practices for Django 1.8 Да и в целом, если будете писать на django, рекомендую к прочтению. Содержит много полезных ссылок.
Про философию django можно здесь почитать
https://docs.djangoproject.com/en/1.8/misc/design-... 