Позволить себе делать сайт сразу в редакторе кода может не каждый. Если это не твой собственный проект, то людям, работающим с тобой в команде, необходимо увидеть, как сайт будет выглядеть, перед тем, как непосредственно приступить к его созданию. Если на сайте используется различная графика, то имеет смысл изобразить её в этом же макете (в чистовом варианте), а после этой стадии уже и получается тот самый дизайн в фотошопе.
Свои собственные сайты я делаю, минуя фотошоп, но дело обстоит по-другому, когда вёрсткой и программированием занимается другой человек.
