Центоса в доступности нет, чтобы проверить, но, как мне кажется, как-то так:
1. Убираете GATEWAY is всех ifcfg-eth0*
2. Создаёте файл /etc/network-scripts/route-eth0:1 и вписываете туда:
default via 85.114.132.1 dev eth0 src 89.163.252.14
В качестве коммутаторов предлагаю HP V1910-24G (сам массово пользую HP V1910-48G).
На счет маршрутизатора и Микротик то тут есть нюанс. Если это энтерпрайз то нужно хоть как то сделать отказоустойчивость. Микротик, насколько я знаю, не умеет делать стек. С другой стороны можно купить два CCR1016-12G (для колцентра хватит и RB1100AHx2), одинаково настроить и держать второй, а лучше третий в ЗИП-е (запасные части, инструменты и принадлежности).
