Чем больше знаю, тем лучше понимаю, как мало знаю.
У вас в закрашенном (красным) тексте указан домен и порт. Если порт 443 - то соединение идёт с шифрованием. Можно в параметр log_format добавить строчку $ssl_protocol - тогда в логах увидите ещё и протокол шифрования каждого соединения.
А тот HTTP, который увидели вы - это версия именно HTTP-запроса, внутри уже созданного (с шифрованием или без) TCP-соединения.
Насколько больше число? С числами лучше конкретнее.
Максимальное число, которое можно сохранить в integer sqlite (8 байт) - 9,223,372,036,854,775,807.
Если ваши числа больше, то полагаю, придется хранить это число как строку или блоб.