Ошибка указывает, что в коде происходит попытка вызвать функцию logging.INFO с аргументами {user_id=} {user_full_name=}, однако logging.INFO является числовым значением уровня логгирования, а не функцией. Вместо этого нужно использовать функцию logging.info, чтобы вывести сообщение в лог:
logging.info(f'{user_id=} {user_full_name=} {time.asctime()}')
