Как я понял напрямую цвет BG поменять нельзя, но немного ̶к̶о̶с̶т̶ы̶л̶е̶й̶ смекалки всегда поможет. Нам нужен псефдокласс " :-webkit-autofill ".
input:-webkit-autofill,
input:-webkit-autofill:hover,
input:-webkit-autofill:focus,
textarea:-webkit-autofill,
textarea:-webkit-autofill:hover,
textarea:-webkit-autofill:focus,
select:-webkit-autofill,
select:-webkit-autofill:hover,
select:-webkit-autofill:focus {
-webkit-text-fill-color: green; // Цвет текста
-webkit-box-shadow: 0 0 0px 1000px #000 inset; // Тенью во внутрь делаем BG и вместо #000 выбираем цвет BG
transition: background-color 5000s ease-in-out 0s; // Так-как напрямую с BGC взаимодействовать нельзя, делаем его замену очень медленной, и как-бы отменяем его замену. (хотя через 1.5 часа он таки поменяет цвет)
}