Возможно вас по-хитрому разводят.

вместо срока прописано, что договор действителен до конца проекта, но не указана дата окончания проекта. Конкретные услуги и их объем тоже не указан, написанно только то что детали будут оговорены в скайпе и по почте. Прописана сумма договора и всякие ньюансы что если что я должна кого-то как то предупредить, про форс мажоры и неустойки, что я не могу передавать третьим лицам и т.д. по стандарту.

Ни сроков, ни объемов нет: проект может длится хоть тысячу лет, а объемы могут быть невыполнимы.

Например вместо одной задачи мне надо выполнить 10 задач и еще поправить 10 раз. Я объяснила, что все правки доплачиваются отдельно (в договоре ничего про это не указано). Но заказчик сказал что это не приемлемо.

я выполнила задачи на ту сумму которая прописана в договоре (повторюсь конкретного ТЗ не было и конкретных услуг тоже прописанно в договоре не было, он весьма абстрактный)

Это означает, что заказчик может еще несколько лет продолжать в том же духе и в итоге ничего вам не заплатить.

В договоре прописано что я должна о расторжении контракта предупредить за 30 дней и еще выплатить что-то там.

Не расторгать ни в коем случае. Оговорите поэтапную оплату за каждую задачу. Если заказчик этого не примет, то делайте одну задачу крайне долго.

В данной ситуации, если вы выполняли все качественно и быстро, заказчик вас просто эксплуатирует. Если же это не так, то вы плохо работаете.

using

Неправильно подключили БД или у вас пустая БД. DataGridView с БД без единой строчки кода настраивается через визуальный конструктор.

select, а именно "выпадающую часть" нельзя кастомизировать, используйте для этого dropdown'ы https://www.w3schools.com/css/css_dropdowns.asp