цели, которые вы хотите настроить, - это js-события
при их создании нужно вносить доп.код с их идентификаторами; когда цель достигается, вызывается метод reachGoal, в который и передается ваш идентификатор
иными словами, без изменений кода такие цели в opencart не настроить, такая опция есть только в конструкторах типа tilda
задаете XXXXXX — номер счетчика Метрики
задаете TARGET_NAME — идентификатор самой цели
и прописываете код для кнопок и заполнения форм
https://yandex.ru/support/metrika/general/goal-js-...
• цель для отдачи thank-you-page можно настроить в Метрике через Посещение страниц -> "содержит url" и прописать там урл после отправки формы