Задал бы основные вопросы, которые вы должны осветить сами:
— Что такое Астериск?
— Что он позволяет сделать?
— Насколько он универсален (кросс-платформенен)
— Какие существуют альтернативы и попросил бы сравнить их с Астериском (все познается в сравнении)
По практической части справедливы те же самые вопросы, только с уклоном именно на ваше приложение (насколько оно универсально, существуют ли аналоги, в чем преимущество вашего приложения перед ними).
p.s^ у самого защита через неделю, так что прекрасно понимаю эти чувства:)