Ну варианта всего 2:
1) Или он сначала шифрует а потом записывает — тогда это никак не скажется на времени жизни системы, а только на производительности.
2) Или он сначала пишет данные, а потом в фоне шифрует и снова пишет.
Во втором случае он исчерпает свои циклы перезаписи в два раза быстрее. Например вместо 200 лет будет жить 100.
Это может разочаровать ваших внуков.
.