Если я правильно понял весь этот тред, то происходит следующее:
1. У вас ходил трафик на некий mac-адрес xxxx.yyyy.zzzz Все было ок.
2. В какой-то момент времени клиент выключает машину с этим мак-адресом
3. Трафик прилетает на свитч, видит запись "ищи mac-адрес xxxx.yyyy.zzzz на таком-то порту". Отправляет этот трафик на сервер. Все легитимно. (и будет отправлять этот трафик, пока этот mac не заэкспайрится)
4. Трафик прилетая на сервер, приходит на бридж. Видимо ваш бридж настроен таким образом, что unknown unicast трафик начинает совать во все подинтерфейсы/интерфейсы чтобы найти - а вдруг тут есть приемник на этот адрес. То есть этот трафик начинает размножаться.
5. Если у вас двойное подключение к коммутатору, то трафик может улететь и обратно в vlan, и изрядно умноженный.
Как решать проблему. Точно могу сказать - это проблеме не L2 и L3 оборудования. Это проблема бриджа linux-а. Разбирайтесь с бриджом и не трогайте инженеров ДЦ.