Павел Новиков

обновите базу, у вас нету колонки categoryв таблице

Попробуйте использовать cURL, например:

$ch = curl_init();
curl_setopt($ch, CURLOPT_URL, 'www.someapi.com?param1=A&param2=B');
curl_setopt($ch, CURLOPT_HTTPHEADER, array('Content-type: application/json')); // Assuming you're requesting JSON
curl_setopt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, 1);

$response = curl_exec($ch);

// If using JSON...
$data = json_decode($response);

Я решил проблему следующим образом:
1) Определил форму как сервис и в качетсве аргумента передал EntityManagerInterface
2) вместо EntityType использовал ChoiceType и вынес запрос в отдельный метод

В итоге получилось так

$builder
            ->add('citySelector', ChoiceType::class, [
                'choices' => array_flip($this->getCitiesArray()),
                'expanded' => false,
                'multiple' => false,
                'attr' => [
                    'class' => 'form-control'
                ],
                'label' => 'warehouse_filter_form.city',
                'placeholder' => 'warehouse_filter_form.any',
                'required' => false,
            ])

И метод `getCitiesArray`

private function getCitiesArray()
    {
        $cities = [];

        $results = $this->em->createQueryBuilder()
            ->select('l.addressCity')
            ->from(Location::class, 'l')
            ->groupBy('l.addressCity')
            ->orderBy('l.addressCity', 'ASC')
            ->getQuery()
            ->getArrayResult();

        foreach ($results as $result) {
            if (!in_array($result['addressCity'], $cities)) {
                $cities[$result['addressCity']] = $result['addressCity'];
            }
        }

        return $cities;
    }