Варианты реализации:
1. Если работать с float-колонками (или вообще, когда колонка в отдельном элементе), то можно обернуть две колонки в общую обертку. Потом в медиазапросе сделать их этих двух колонок одну.
2. Использовать CSS columns c деградацией.
