Vitaliy Orlov

Если есть возможность, то конечно очно, тем более если планируешь учиться. На крайний случай, всегда можно перевестись на заочку, если так сложится ситуация.

В институтах обычно не дают ничего современного, но если учиться там хорошо, то объясняют именно мат.часть имея которую легко будет освоить все новое.

Только к выбору института подойди основательно, проверь имеет ли аккредитацию в других странах, например для Германии проверить можно тут. Так же выбирай специальность, чтобы она трансформировалась и на западе в нужную тебе сферу. Ну, т.е. "разработка программного обеспечения", будет "Computer Science", а вот чем станет "Экономическая кибернетика" еще тот вопрос :)

1) книжки-книжками, но советую выделить основные задачи в вакансии и реализовать то, что требуется. Например написать блог + petstore. И во время разработки познакомиться со всем что требуется, для конкретно этих проектов.

2) Linux, просто поставь основной системой и пользуйся. Все что надо придет само через месяц.

3) на требования вакансий забей, подавайся если в тексте есть python/django, ходи на собеседования и анализируй то, как они проходили. Если те кто будут тебя собеседовать адекватные люди, то вполне понимают что джуниор на то и джуниор, что находится в процессе поиска знаний и наставников. Если это не так, то не стоит там работать и тебе с ними не по пути.

Все остальное изучишь по мере выполнения задач на новой работе.

Если подытожить: делай пару простых проектов, изучи поверхностно какие техники в них использованы и иди ищи работу, а не зазубривай книжки.

P.S. Это касается не только питона, но и любого другого яп или технологии с приставкой "джуниор"

Не подскажу за самоучитель, но могу посоветовать поискать курсы на ютубе. Обычно там все с примерами, объяснениями + есть комментарии от пользователей.