Если забываешь, не можешь осилить, значит тебе не интересно то, что написано. Другой вариант, ты не применяешь на практике то, что читаешь (например, от простого чтения двухтомника хорстманна мало будет пользы).
Если это техническая литература, читай/применяй, иди дальше. Если что-то другое, но интересное, попробуй найти другую книгу. Если нужное, но НЕ интересное, просто читай.. что-то да останется..