Есть ли в этом смысл - создать несколько сайтов одинаковой тематики с некоторыми различиями (тексты, структура, дизайн...)?
Смысл можно найти в чем угодно, тут лишь вопрос количества личного времени и средств - вряд ли будет толк от того, что вы будете несколько сайтов наполнять одним и тем же контентом, а создать несколько сайтов одной тематики и в рамках этой одной тематики наполнять сайты разнообразным контентом не так легко, как кажется. Люди порой один сайт с трудом наполняют уникальным контентом, а вы хотите сразу несколько. А в неуникальном контенте вряд ли будет смысл, потому что с этим контентом уже заняты места в выдаче.