Почему не отображаются данные?

<tr *ngFor="let r of routes">
    <td>{{r?.startPoint}}</td>
    <td>{{r?.endPoint}}</td>
    <td>{{r?.userId}}</td>
    <td>{{r?.userPhone}}</td>
</tr>

я бы писал так, а потом бы смотрел на ошибки, если бы оно не запускалось

Как пронумировать елементы таким образом?

Masonry: если нужна какая-то поправка, то я думаю ее лучше здесь сделать:
outputValue.innerHTML = 'Индекс ячейки: ' + (indexCell + 1) +':' + (indexRow + 1);

Как пронумировать елементы таким образом?

Masonry: вычисляет номер строки, но мой опыт показывает, что там должно быть Math.ceil

Как пронумировать елементы таким образом?

chooseCell[i].setAttribute('data-index', i % 10);
и переменная c не нужна

Как перевести данные из value в массив?

?