odmin4eg

так 2.5 уже поддерживает штатную мультязычность, а с 3.0.2 так вообще должно быть всё хорошо.
есть штатный плагин мультиязычности

Сама джумла невероятно сильно подросла, со времён 1.5

виртуй… 2 не использовал, но править код первой ветки приходилось очень много, зарёкса его не использывать :)

Потянет ли джумла такой зоопарк…

может быть лучше написать что-то более узкозаточенное. на чём-то вроде django?
Я думаю даже разработчиков можно на томже форуме найти, кто с радостью в комманде скалякает сайт?