Никита Зимин

Из C# выполняется Process.Start() с командной строкой.
Дальше у полученного Process читается поток StandardOutput, пока процесс не будет завершён.
Пример: https://stackoverflow.com/questions/4291912/proces...

Когда-то занимался этим вопросом. Стоит посмотреть какие есть сейчас бесплатные библиотеки.

iTextSharp уже назвали
NFop — XSL-FO процессор, порт FOP с Java

Также стоит учитывать такую вещь: если вам понадобится подписывать (шифровать) PDF — эта функция лицензируется у Adobe, поэтому бесплатные библиотеки в принципе такую функциональность обеспечить НЕ смогут.

Во-первых, захватить мышь (capture mouse), чтобы при выходе за границы окна мышиные события не уходили в другие приложения.
Во-вторых, «возвращать» курсор если он вышел.