Akina, я похоже чего-то из ваших слов не понимаю, но как ваши ответы связаны с тем, что при вливании данных из дампа с utf8mb4_unicode_ci в таблицах отображается utf8mb4_0900_ai_ci?
Akina, причём здесь текущая сессия если запрос docker exec КОНТЕЙНЕР sh -c 'exec mysqldump -uroot -p --default-character-set=utf8bm4 --databases НАЗВАНИЕ БД' > dump.sql возвращает ошибку, текст которой я привёл в предыдущем сообщении? А без него в дамп падает что-то типа ╨в╨╡╤Б╤В╨╛╨▓╤Л╨╣ ╨╕╨▓╨╡╨╜╤В вместо кириллицы
Под дефолтным я имел ввиду то, что находится напротив utf8mb4 (последняя строка вывода show charset):
Всё бы ничего, но данные хранятся в utf8mb4_unicode_ci. К слову, обнаружилась проблема с кодировками когда при попытке дампа из БД вернулось сообщение:
mysqldump: Character set 'utf8bm4' is not a compiled character set and is not specified in the '/usr/share/mysql-8.0/charsets/Index.xml' file
