Кофискрипт же - альтернатива классике (js), это не фреймворк, а язык, я же правильно понял?
Если вам будет легко прыгать с языка на язык, то можно и на кофе попробовать.
Общался с разными представителями фронт-енд, 90% в один голос кричат, что ангуляр - дичь, потому что при сложной архитектуре проекта с большим количеством моделей ангуляр код станет не читабельным и не понятным, для малых проектов он может и сойдет + почему-то его просят в большинстве вакансий. Остальные 10% наверно или новички, или еще маловероятней - гуру, которые поняли все приколы фреймворка.
Очень хвалят реакт и ако фейсбуки используют его вместе с флюкс\редукс
Альтернатива ангуляра - ембер, не слышал о нём плохих отзывов, говорят, что понятней чем детище гугла.
По статистике популярен в СНГ и довольно не плох - backbone.
Если вы ориентируетесь на вакансию, то у вас и выбора не будет: ангуляр будет запрошен.
