Azilla

2) почему мы пишем if (chr < '0' || chr > '9'), а не if (chr < 0 || chr > 9) и в чем суть
Численное преобразование происходит в математических функциях и выражениях, а также при сравнении данных различных типов (кроме сравнений ===, !==)
https://learn.javascript.ru/types-conversion
https://habr.com/company/ruvds/blog/347866/
так что вы правы. Просто в данном случае if (chr < '0' || chr > '9') отработает корректно. Имхо, лучше всё-таки учитывать преобразование различных типов при сравнении.

3) для чего данная строка и зачем условие e = e || event;
e = e || event;
~
e = e || window.event;
если event не был явно определён выше. Т.е. допустим так

var event = new Event('keypress');
document.getElementsByTagName('input')[0].onkeypress = function(e) {
      e = e || event;
...

event == window.event; e!=event;
и код будет работать не совсем корректно.
через window.event также можно получить объект события. (javascript.ru/tutorial/events/properties здесь такой же код используется)
Имхо, опять же, присваивание e = e || event; не нужно и корректно работает только в текущей ситуации. Функция обработчик даже в чистом js всегда с event во входных параметрах. Даже если в функции явно не задана переменная для входящего объекта события, его можно получить через arguments.

если нужно преобразовать строку в json, тогда воспользоваться json.parse

var jsonData = {};
try {
  jsonData = JSON.parse(inputStr);
} catch (e) {
  // обработать ошибку парсинга
}

Важно понимать отличие ссылочных типов данных(object) от значимых типов данных(number, string, boolean, undefined, null, symbol (в ECMAScript 6)) в javascript.

var a=6;
var b = a;

a и b будут указывать на разные участки памяти, изменение b не скажется на a.

var obj = {
  prop1: "value1",
  prop2: 123
}
var refObj = obj;

теперь obj и refObj это разные ссылки на один и тот же участок в памяти, присвоив refObj.prop1 = "valueChanged" вы измените содержимое участка памяти где размещено свойство объекта, и потому obj.prop1 == "valueChanged".
Однако важно понимать что refObj и obj разные ссылки пусть хоть и ссылаются на один и тот же объект, переназначение одной из ссылок никак не скажется на другой ссылке refObj = [1,2,3,4,5] (массивы в js тоже объекты определённой структуры),
obj всё также будет равен { prop1: "value1", prop2: 123}.

При
typeof dataJson[i].date != 'object'
или вам нужно было сохранить ссылки в массив arrInfo
можно просто пушить dataJson[i].date в массив.

var ignoreObj = new Map(); // Map может использовать в качестве key всё что угодно( number, string, object)
for(let i = 0; i < dataJson.length; i++) {
	if(!ignoreObj.has(dataJson[i].date)) {       // ignoreObj.has(obj) скажет был ли obj добавлен в ignoreObj
		arrInfo.push(dataJson[i].date);
		ignoreObj.set(dataJson[i].date, 1);    // запоминаем объект, чтобы повторно не добавлять в массив
	}
}

при typeof dataJson[i].date == 'object' изменение свойств dataJson[i].date скажется и на arrInfo.

Либо если вы хотели "запомнить" объекты в текущем состоянии выполнить копирование свойств dataJson[i].date в новый объект.

var ignoreObj = new Map(); 

for(let i = 0; i < dataJson.length; i++) {
	if(!ignoreObj.has(dataJson[i].date)) { 
		var clone = { date:{} };                     // объект для "клонирования"
		var clone.date = Object.assign({}, dataJson[i].date);         // непосредственно клонирование свойств <b>первого уровня</b> dataJson[i].date.
		arrInfo.push(clone);
		ignoreObj.set(dataJson[i].date, 1);  
	}
}

при таком варианте изменение свойств dataJson[i].date не изменит содержимого arrInfo.

Надеюсь я смог вам помочь, а не запутал ещё больше))).