99% причина в том, что Node.js просто фактически не может тянуть сервера майнкрафта. Тестировали с другом еще примерно полгода-год назад, ломали блоки или отправляли сообщения - они отправлялись через ~15 секунд, а блоки иногда вообще через полминуты возвращались на место.