Если вам абсолютно все равно на отказоустойчивость, то смотрите в сторону lvm. Создайте группу томов, включите в нее все диски и сделайте том на 100% дискового пространства. Правда еще нужно куда-то корень деть, так что придется делать 2 тома lvm, один под систему, другой под хранилище. Но учтите, что при проблемах хотя бы с одним диском вы потеряете всю инфу.