neverever

дивами на flex. при адаптации сможешь и переносить друг под друга и через order менять местами блоки

Вообще без разницы, если сверстать верно, то и так и так хорошо.
Мне блоками проще, но так без разницы.

Таблицами правильнее будет, но будет хромать адаптивность. Если сможете правильно заадаптировать таблицу, то таблица.

Но, на див блоках легче намного.

Таблицу не адаптируешь под маленькие экраны, поэтому я бы сверстал блоками