1. Самое главное - вовремя ложиться спать, чтобы выспаться и подходить к работе со свежей головой.
2. Самое главное - фиксить их, когда обнаружили, чтобы в следующий раз не допускать подобных.
3. Самое главное - в первую очередь делать самое нужное, потому что даже если половина задач не будет сделано, это зачастую не страшно - больше чем можно успеть сделать, все равно не сделать.
Ну и можно в методологии углубиться, если уж возникают такие вопросы.
Я бы посоветовал прочитать книжку с описанием XP Кента Бека.
